Sebze Yemekleri »

Fırında Sarımsaklı Domates

Fırında Sarımsaklı Domates

Fırında Sarımsaklı Domates

Fırında Sarımsaklı Domates, mutfağının klasiklerindendir. Fırında Sarımsaklı Domates'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Fırında Sarımsaklı Domates tarifi malzemeleri;

4 dilim ince kesilmis kepek ekmegi veya tost ekmegi 4 adet iri domates Yarim tatli kasigi kekik 1 limonun suyu 2 çorba kasigi zeytinyagi 1 çorba kasigi sirke 1 çay kasigi esmer seker 1 bas sarmisak (ikiye bölünmüs) Yarim su bardagi küp küp dogranip haslanmis enginar 1 çorba kasigi ince kiyilmis maydanoz

Fırında Sarımsaklı Domates tarifi uygulama aşamaları;

Ön hazirlik olarak firini isitin. Domatesleri ortadan ikiye bölerek çekirdeklerinin disari çikmasi için hafifçe bastirin. Kesilmis taraflari üste gelecek sekilde domatesleri isiya dayanikli bir kaba yerlestirin. Kekik, tuz, karabiber, zeytinyagi, esmer seker ve sirkeyi iyice karistirdiktan sonra domateslerin üzerine dökün. Domatesleri, 15 dakika bir yüzü, 15 dakika da diger yüzü olmak üzere firinda 30 dakika pisirin. Firindan çikartin ve ilinmaya birakin. Ekmek dilimlerini iki yüzü de kizarincaya kadar pisirin. Ekmeklere, iyice dövülmüs sarimsaktan dilediginiz kadar sürün. Enginari, limon suyunda haslayarak küp küp dograyin ve domatesin içine doldurun. Ilikken servis yapin. Asçinin önerisi: Firinda sarmisakli domatesi servis yapmadan hemen önce pisirmelisiniz. Yoksa lezzetini kaybeder. Yemeginizin daha güzel olmasi için italyan usulü sarimsakla tatlandirilmis kizartilmis ekmek kullanmanizi tavsiye ediyoruz.
Fırında Sarımsaklı Domates Afiyet Olsun...


1071


yemek tarifleri sebze yemekleri fırında sarımsaklı domates tarifi fırında, sarımsaklı, domates, fırında sarımsaklı domates tarifi mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE