Mezeler ve Ordövrler »

İç Sulu Kıyma

İç Sulu Kıyma

İç Sulu Kıyma

İç Sulu Kıyma, Türk mutfağının klasiklerindendir. İç Sulu Kıyma'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

İç Sulu Kıyma tarifi malzemeleri;

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 6 adet iri boy domates
  • 4 adet sivri biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 6-7 adet taze yeşil soğan
  • ½ demet maydanoz
  • ½ demet taze reyhan
  • 1 yemek kaşığı salça

İç Sulu Kıyma tarifi uygulama aşamaları;

  1. Bulgur ılık suyla yıkanarak 1-2 saat bekletilir, kabarması ve şişmesi sağlanır.
  2. Salça, kabukları soyularak küp doğranmış domatesler, küp doğranmış kuru soğan ve kıyma konularak yoğrulur.
  3. İnce kıyılmış taze soğan, maydanoz, yeşil biber, reyhan ilave edilerek az yoğrulur.
  4. Soğuk su katılarak sulandırılır.
  5. İsteğe göre haşlanmış taze yaprak, haşlanmış lahana veya lahana turşusu ile yenilir.
İç Sulu Kıyma Afiyet Olsun...


1064


yemek tarifleri mezeler ve ordövrler iç sulu kıyma tarifi iç, sulu, kıyma, iç sulu kıyma tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE