İç Sulu Kıyma

İç Sulu Kıyma
İç Sulu Kıyma

Mezeler ve Ordövrler » İç Sulu Kıyma

İç Sulu Kıyma malzemeleri;

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 6 adet iri boy domates
  • 4 adet sivri biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 6-7 adet taze yeşil soğan
  • ½ demet maydanoz
  • ½ demet taze reyhan
  • 1 yemek kaşığı salça


İç Sulu Kıyma uygulama aşamaları;

  1. Bulgur ılık suyla yıkanarak 1-2 saat bekletilir, kabarması ve şişmesi sağlanır.
  2. Salça, kabukları soyularak küp doğranmış domatesler, küp doğranmış kuru soğan ve Kıyma konularak yoğrulur.
  3. İnce kıyılmış taze soğan, maydanoz, yeşil biber, reyhan ilave edilerek az yoğrulur.
  4. Soğuk su katılarak sulandırılır.
  5. İsteğe göre haşlanmış taze yaprak, haşlanmış lahana veya lahana turşusu ile yenilir.


Türk Mutfağı Il Seçiniz... Mutfağı Mezeler Ve Ordövrler Iç Sulu Kıyma Tarifi



Benzer Tarifler

Havuçlu Kabak Mezesi

Kabak ve havuçları temizleyip rendeleyin.Zeytinyağının yarısını t ...

Börülce Piyazı

Börülceleri haslayin.Börülcelerin rahatlikla soyulmasi için bir s ...

Acılı Fasulye Ezme

Kuru fasulyeler yıkanıp bir gün öncesinde suda bekletilir.Püre kı ...