Ekşi Elmalı Kısır

Ekşi Elmalı Kısır
Ekşi Elmalı Kısır

Mezeler ve Ordövrler » Ekşi Elmalı Kısır

Ekşi Elmalı Kısır malzemeleri;

  • İnce bulgur:500gr
  • Ekşi elma:2ad
  • Salatalık turşusu
  • Maydonoz:1ad
  • Yeşil soğan:1demet
  • Kırmızı soğan:1ad
  • Kırmızı pul biber:25gr
  • Karabiber:15gr
  • Tuz :25
  • Sıvı yağ:10ml
  • Su:1lt(ılık su)
  • Nar ekşisi:100ml


Ekşi Elmalı Kısır uygulama aşamaları;

  1. İnce bulgurumuzu ıslayalım 20dk dinlendirelim.
  2. Elamalarımızı soyalım limonlu suyun içine atalım kararmasın.
  3. Maydonoz,yeşil soğan,kuru soğan,salatalık turşumuzu doğrayalım.
  4. Kısırımızı sıvı yağla yoğurmaya başlayalım sonra nar ekşisiyle yoğuralım baharatlarımızı atıp yoğuralım,en son yeşilliklerimizi atıp karıştıralım.
  5. Bu işlemlerin en sonunda elmamızı süzüp kısırımızla karıştıralım servis edelim.


Paylaş

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Ekşi Elmalı Kısır

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

İnegöl Piyazı

İnegöl Piyazı; İnegöl Piyazının hazırlanması ve pişirilebilmesi i ...

Beyaz Peynir Tavası

Kaseye yumurta sarilarini koyun. Üzerine rendelenmis kasar peynir ...

Patates Pilaki

Yağla brunoise doğranmış soğan kavrulur.Vichy usulü doğranan havu ...