Mezeler ve Ordövrler »

Ekşi Elmalı Kısır

Ekşi Elmalı Kısır

Ekşi Elmalı Kısır

Ekşi Elmalı Kısır, Türk mutfağının klasiklerindendir. Ekşi Elmalı Kısır'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Ekşi Elmalı Kısır tarifi malzemeleri;

  • İnce bulgur:500gr
  • Ekşi elma:2ad
  • Salatalık turşusu
  • Maydonoz:1ad
  • Yeşil soğan:1demet
  • Kırmızı soğan:1ad
  • Kırmızı pul biber:25gr
  • Karabiber:15gr
  • tuz:25
  • Sıvı yağ:10ml
  • Su:1lt(ılık su)
  • Nar ekşisi:100ml

Ekşi Elmalı Kısır tarifi uygulama aşamaları;

  1. İnce bulgurumuzu ıslayalım 20dk dinlendirelim.
  2. Elamalarımızı soyalım limonlu suyun içine atalım kararmasın.
  3. Maydonoz,yeşil soğan,kuru soğan,salatalık turşumuzu doğrayalım.
  4. Kısırımızı sıvı yağla yoğurmaya başlayalım sonra nar ekşisiyle yoğuralım baharatlarımızı atıp yoğuralım,en son yeşilliklerimizi atıp karıştıralım.
  5. Bu işlemlerin en sonunda elmamızı süzüp kısırımızla karıştıralım servis edelim.
Ekşi Elmalı Kısır Afiyet Olsun...


1083


yemek tarifleri mezeler ve ordövrler ekşi elmalı kısır tarifi ekşi, elmalı, kısır, ekşi elmalı kısır tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE