Kabak Çorbası
Kabak Çorbası
Çorbalar » Kabak Çorbası
Kabak Çorbası malzemeleri;
- 2 adet Kabak
- 3 çorba kaşığı un
- yarım Çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 çorba kaşığı margarin
- 750 ml. süt
- 2.5 su bardağı su
- yarım demet dere otu
Kabak Çorbası uygulama aşamaları;
- Unu ayçiçek yağında kavurup kabağı rendeleyelim.
- Süt ,su ve kabağı kavrulan unun üzerine ekleyip iyice kaynayıncaya kadar karıştıralım.
- Kavrulmuş un kalan malzemeyi ekleyince topak topak olacaktır.
- Karıştırdıkça düzelecektir.
- Çorba kaynadıktan sonra kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirmeye devam edelim.
- Dereotunu son anda ekleyin.
- Çorbayı ocaktan indirdiğımizde üzerine bir kaşik yağda kızdırdığımız kırmızı biberi dökelim.
Paylaş
Türk Mutfağı Çorbalar Kabak Çorbası
Kara Lahana Çorbası
Benzer Tarifler
Tencereye 1 tatlı kaşığı tereyağı ve yarım çay bardağı sıvı yağı ...
Önce ıspanakları yıkayıp, ince ince doğrayın ve bir kenarda bekle ...