Kabaklı Omlet
Kabaklı Omlet, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- 1 kişilik
- 3 adet yumurta,
- 1/2 kabak,
- 2 tatlı kaşığı tereyağ,
- 1 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz,
- karabiber,
- tuz
- İçi alınmış, kibrit şeklinde doğradığınız kabakları 1 kaşık tereyağında, hızlı ateşte sote edin.
- Mikser yada çırpma teli yardımı ile köpürttüğünüz yumurtalara maydanozu ilave edin.
- Omlet tavasında kızdırılmış tereyağına dökerek omleti çevirmeden pişmesinisağlayın.
- Kabakları omletin üzerine sererek ikiye katlayın.
- Servisi:
Servis tabağına aldığınız omleti ortasından bir bıçak ile kesip kabakların dışa doğru sarkmasını sağlayın.
- Domates ve maydonoz yaprakları ile servis yapın.
Kabaklı Omlet Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri omletler kabaklı omlet tarifi kabaklı, omlet, kabaklı omlet tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE