Karnabahar Brokoli Graten
Karnabahar Brokoli Graten
Sebze Yemekleri » Karnabahar Brokoli Graten
Karnabahar Brokoli Graten malzemeleri;
- Karnabahar 200 gr
- Brokoli 299 gr
- File Badem 50 gr
- Pide Peyniri 50 gr
- Krema 50 gr
- Muskat Cevizi 1 adet
- Zeytinyağı 20 ml
- Tuz 2 gr
- Akbiber 1 gr
Karnabahar Brokoli Graten uygulama aşamaları;
- Karnabahar ve brokoli yıkanarak saplarından ayrılır.
- Kaynamakta olan suda 30 dk. haşlanır ve ardından buzlu suda şoklanır.
- File bademler 150°C'de 10 dk. fırınlanır.
- Ayrı bir tavada krema ısıtılır.
- İçerisine pide peyniri ve rendelenen muskat ilave edilerek karıştırılır.
- Soğuyan karnabahar ve brokoli fırın tepsisine alınarak Tuz , akbiber ve Zeytinyağı ile marine edilir.
- Hazırlanan peynir sosu eşit oranda üzerine verilir.
- Fırının üst ısı paneli açılır, 180°C'de 10 dk. graten edilerek servis edilir.
Türk Mutfağı Mutfağı Sebze Yemekleri Karnabahar Brokoli Graten Tarifi
Benzer Tarifler
Kabak ve havuçlari kazıyın. Kabakları dörde bölüp parmak uzunluğu ...
Kuşkonmazlar temizlenip haşlanır, demetlerin ipleri sökülür. Ardı ...