Kebaplar »

Kayısılı Saksı Kebabı

Kayısılı Saksı Kebabı

Kayısılı Saksı Kebabı

Kayısılı Saksı Kebabı, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 1 kilo kuzu kusbasi
  • Yarim kilo Malatya kayisisi
  • 200 gr arpacik sogan
  • 5 dis sarmisak
  • bir tutam karabiber
  • 1 kahve fincani tereyagi
  • 1 su bardagi süt
  • 1 çorba kasigi seker

  • Et, süt, ayiklanmis sarmisak ve sogan, karabiber ve tuzu bir tencereyele atese oturtun.
  • Normal ateste kapagi kapali olarak etler yumusayana kadar pisirin.
  • Kayisi ve sekeri tavada az tereyaginda soteleyip etlere ilave edin.
  • Porsiyonlara ayirip küçük güveçlere koyun.
  • Üzerlerini yagli hamurla kapatip firina verin.
  • 15-20 dakika firinladiktan sonra sicak olarak servis yapin.
Kayısılı Saksı Kebabı Afiyet Olsun...


1180


yemek tarifleri kebaplar kayısılı saksı kebabı tarifi kayısılı, saksı, kebabı, kayısılı saksı kebabı tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE