Kayısılı Saksı Kebabı
Kayısılı Saksı Kebabı
Kebaplar » Kayısılı Saksı Kebabı
Kayısılı Saksı Kebabı malzemeleri;
- 1 kilo kuzu kusbasi
- Yarim kilo Malatya kayisisi
- 200 gr arpacik sogan
- 5 dis sarmisak
- bir tutam karabiber
- 1 kahve fincani tereyagi
- 1 su bardagi süt
- 1 çorba kasigi seker
Kayısılı Saksı Kebabı uygulama aşamaları;
- Et, süt, ayiklanmis sarmisak ve sogan, karabiber ve Tuz u bir tencereyele atese oturtun.
- Normal ateste kapagi kapali olarak etler yumusayana kadar pisirin.
- Kayisi ve sekeri tavada az tereyaginda soteleyip etlere ilave edin.
- Porsiyonlara ayirip küçük güveçlere koyun.
- Üzerlerini yagli hamurla kapatip firina verin.
- 15-20 dakika firinladiktan sonra sicak olarak servis yapin.
Paylaş
Türk Mutfağı Kebaplar Kayısılı Saksı Kebabı
Adana Kebabı
