Kereviz Pane
Kereviz Pane
Sebze Yemekleri » Kereviz Pane
Kereviz Pane malzemeleri;
- 1 Kg. iri Kereviz
- 100 gr. Un (2/3 su bardağı)
- 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- Tuz , Karabiber
- 2 Adet Yumurta
- 60 gr. Galeta Unu (1/2 su bardağı)
- 3-4 Dilim Limon
- 60 gr. Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 150 ml. Sıvı Yağ (2 çay bardağı)
Kereviz Pane uygulama aşamaları;
- Kerevizleri soyun, ikiye bölün, 1 cm. kalınlığında parçalar halinde dilimleyin.
- Tuz lu ve limonlu suda limon dilimlerini de ilave ederek 15 dakika haşlayın.
- Soğuk suya tutup süzün.
- Kağıt havlu ile kurulayın.
- Tuz ve karabiber serpin.
- İlk önce una, sonra çirpilmiş yumurtaya, en son galeta ununa ve peynir rendesine bulayin.
- Sıvı yağı orta ateşte ısıtın ve kereviz dilimlerini bu yağda kızartın.
- Fazla yağının süzülmesi için kağıt havlu üzerine çıkartın.
- Sosla veya garnitür olarak yemek yanında servis yapın.
Paylaş
Fransız Mutfağı Sebze Yemekleri Kereviz Pane
Kereviz Püresi
Benzer Tarifler
Tavada yağı eritin, sebzeleri tavaya koyun ve kanştırarak iki dak ...
Kabakları cips patates gibi dilimleyin (ince). Sonra yıkayıp tuzl ...
Ispanakları küçük küçük doğrayın ve iyice yıkayın. Suyunun süzülm ...