Kereviz Pane
Kereviz Pane
Sebze Yemekleri » Kereviz Pane
Kereviz Pane malzemeleri;
- 1 Kg. iri Kereviz
- 100 gr. Un (2/3 su bardağı)
- 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- Tuz , Karabiber
- 2 Adet Yumurta
- 60 gr. Galeta Unu (1/2 su bardağı)
- 3-4 Dilim Limon
- 60 gr. Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 150 ml. Sıvı Yağ (2 çay bardağı)
Kereviz Pane uygulama aşamaları;
- Kerevizleri soyun, ikiye bölün, 1 cm. kalınlığında parçalar halinde dilimleyin.
- Tuz lu ve limonlu suda limon dilimlerini de ilave ederek 15 dakika haşlayın.
- Soğuk suya tutup süzün.
- Kağıt havlu ile kurulayın.
- Tuz ve karabiber serpin.
- İlk önce una, sonra çirpilmiş yumurtaya, en son galeta ununa ve peynir rendesine bulayin.
- Sıvı yağı orta ateşte ısıtın ve kereviz dilimlerini bu yağda kızartın.
- Fazla yağının süzülmesi için kağıt havlu üzerine çıkartın.
- Sosla veya garnitür olarak yemek yanında servis yapın.
Paylaş
Fransız Mutfağı Sebze Yemekleri Kereviz Pane
Kereviz Püresi
Benzer Tarifler
Patatesler soyulup ortadan ikiye bölünür.İçleri oyulup oturması i ...
Pırasaları yıkayıp süzün. Çapraz biçimde doğrayarak bir tencereye ...
Taze asma yaprağını tuzlu suda hafifçe haşlayın. Salamura kullan ...