Çorbalar »

Kestane Çorbası

Kestane Çorbası

Kestane Çorbası

Kestane Çorbası, mutfağının klasiklerindendir.

Mutfak: Italya Süre: 20-40dk MALZEMELER 2 adet pirasa 150gr sivi yag 4 adet patates 2 adet(ortaboy)sogan 350gr kestane 1 corba kasigi tuz 2 cay kasigi beyaz biber çesitli baharatlar(lezzetlendirici)
Pirasalar,patatesler,soganlar,havuç küp küp dogranir.Bir yandanda kestaneler haslanip kabuklari cikartilir.Daha sonra orta boy bir tencerede küp seklinde dogranmis olan malzemeler ve kestaneler kavrulur.(pirasa sogan ve patates,havuç corbayi en iyi sekilde lezzetlendirir)Kavurma esnasinda baharatlarda atilir.iyi bir sekilde kavrulan malzemelere soguk su eklenip kaynamaya birakilir.Kaynama islemi tamamlandiktan sonra malzemeler blandirdan çekilir ve süzgeç yardimiyla tortulari alinir.Süzme isleminin ardindan corbamiz servise hazirdir.
Kestane Çorbası Afiyet Olsun...


1190


yemek tarifleri çorbalar kestane çorbası tarifi kestane, çorbası, kestane çorbası tarifi mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE