Salatalar »

Kırmızı Biber Salatası

Kırmızı Biber Salatası

Kırmızı Biber Salatası

Kırmızı Biber Salatası, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kırmızı Biber Salatası'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kırmızı Biber Salatası tarifi malzemeleri;

  • 5 adet etli kırmızı biber
  • 1/2 demet dere otu
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 orta boy soğan
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 4 diş sarmısak
  • 1 adet limon
  • tuz
  • karabiber

Kırmızı Biber Salatası tarifi uygulama aşamaları;

  1. Onceden ısınan fırında biberleri kabukları soyuluncaya kadar bekletiyoruz.
  2. Bu arada ince ince doğradığımız soğanımızı çok az sıvı yağ ilave ederek yumuşayana kadar kavuruyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
  3. Biberlerimizin kabuklarını soyup ince ince doğradıktan sonra kavurduğumuz soğanı derin bir kapta üzerine ekliyoruz.
  4. Diğer tarafta bir kaseye sarmısaklarımızı dövdükten sonra üzerine limon ve sıvı yağ ekleyip çırpıyoruz üzerine ince kıyılmış dereotu ve maydonozumuzu ekliyoruz iyice karıştırdıktan sonra biber ve soğanlı karışıma ilave edip üzerine yeteri kadar tuzu karabiberi ve pulbiberi ekleyip karıştırıyoruz.
  5. Kayık servis tabağına alıp servis yapabiliriz.
Kırmızı Biber Salatası Afiyet Olsun...


1070


yemek tarifleri salatalar kırmızı biber salatası tarifi kırmızı, biber, salatası, kırmızı biber salatası tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE