Sebze Yemekleri »

Kıymalı Ispanak

Kıymalı Ispanak

Kıymalı Ispanak

Kıymalı Ispanak, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kıymalı Ispanak'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kıymalı Ispanak tarifi malzemeleri;

  • 1 kg. ıspanak
  • 200 gr. orta yağlı kıyma
  • 2 orta boy soğan
  • 2 çorba kaşığı yağ
  • 1 çorba kaşığı pirinç
  • 1,5 bardak su
  • Tuz

Kıymalı Ispanak tarifi uygulama aşamaları;

  1. Ispanağın kökleri ile çürük yapraklarını ayıklayıp, bol akar suda örselemeden iyice yıkayın ve süzün.
  2. Soğanı incecik doğrayın.
  3. Kıyma ve yağla birlikte, orta ısıda kurutmadan kavurun.
  4. Suyunu koyup tuz atın.
  5. Süzülen ıspanak yapraklarını ve saplarını ayırarak iri iri doğrayın.
  6. Tencereye önce sap kısımlarını koyun; ateşi hafifletip 5-10 dakika pişirdikten sonra da yapraklarını ilave edin.
  7. Birkaç dakika kapağını açık tutarak (yeşil rengini kaybetmemesi için) pişirin.
  8. Pirinci ayıklayıp yıkadıktan sonra serpiştirerek yemeğe katın.
  9. Kapağını kapatıp ezilmeden biraz sulu kalacak şekilde 20 dakika daha pişirin.
  10. Sıcak olarak servis yapın.
Kıymalı Ispanak Afiyet Olsun...


1074


yemek tarifleri sebze yemekleri kıymalı ispanak tarifi kıymalı, ispanak, kıymalı ispanak tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE