Köylü Usulü Mantar
Köylü Usulü Mantar
Sebze Yemekleri » Köylü Usulü Mantar
Köylü Usulü Mantar malzemeleri;
- 500 gr. (ufak boyda) mantar
- 1 çay fincanı beyaz şarap
- 1/2 çay fincanı Zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 adet limon
- 10 gr. kişniş (coriandre)
- Koku demeti
- Tuz , karabiber
Köylü Usulü Mantar uygulama aşamaları;
- Mantarları ovarak yıkayıp süzün.
- Zeytinyağı nı kızdırıp mantarları içine atın.
- Üzerine limon suyu gezdirip beyaz şarap ekleyin ve kişniş koyun.
- Domates salçası ve koku demeti katıp, Tuz , karabiber ekin.
- Harlı ateşte 7-8 dakika kapak açık olarak pişirin.
- Soğutarak servis yapın.
Türk Mutfağı Mutfağı Sebze Yemekleri Köylü Usulü Mantar Tarifi
Benzer Tarifler
Kuşbaşı etleri yıkayarak orta boy bir tencereye koyun. Orta ısıda ...
Patlıcanlar kabuğu alaca soyulduktan sonra bir parmak genişliğind ...