• Dana eti (fileto) – 450 gr
• Domates – 350 gr
• Kabak – 250 gr
• Soğan – 250 gr
• Patlıcan – 120 gr
• Domates salçası – 100 gr
• Bitkisel Yağ – 20 ml
• Yeşil çili biber – 20 gr
• Sarımsak – 10 gr
• Tuz (isteğe göre)
• Baharatlar

1. Çili biberinin içini temizleyin.
2. Biber ile sarımsağı bıçakla rendeleyin.
3. Dana filetosunu yıkayın.
4. Eti ve sebzeleri 2 cm’lik küpler şeklinde kesin.
5. Güveç tencerenin içine yağ dökün, bütün malzemeleri koyun, Tuz ile baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Kapağı kapatın.
7. Güveç'i 1 saat 20 dakika kadar pişirin.

.

Meksika Mutfağı Et Yemekleri Meksika Usulü Dana Eti Tarifi