Çorbalar »

Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • Kırmızı mercimek – 300 gr
  • Tereyağı – 100 gr
  • Domates Salçası – 40 gr (İsteğe bağlı)
  • Havuç – 60 gr
  • Soğan – 60 gr
  • Bitkisel yağ – 20 ml
  • Su – 1,5 Lt
  • Tuz (isteğe göre)
  • Baharatlar

  1. Mercimeği yıkayın.
  2. Soğanı ve havucu küp küp doğrayın.
  3. Tencerenin içine mercimeği, soğanı ve havucu koyun.
  4. 1,5 litre suyu ilave edin.
  5. Tencerenin çalışma modunu
  6. Kapağını kapatın ve 20 dakika  kadar pişirin.
  7. Pişen çorbayı derin bir kaseye boşaltın.
  8. Çorbanın pürüzsüz olması için blendırdan geçirin.
  9. Tencerenin içine koyun.
  10. Yağı, tuzu ve isteğe bağlı olarak salçayı ilave edin, karıştırın ve kapağı kapatın.
  11. 15 dakika kadar pişirin.

Mercimek Çorbası Afiyet Olsun...


359


yemek tarifleri çorbalar mercimek çorbası tarifi mercimek, çorbası, mercimek çorbası tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE