Midye Tava 2

Midye Tava 2
Midye Tava 2

Balık ve Deniz » Midye Tava 2

Midye Tava 2 malzemeleri;

  • 36 adet iç midye
  • 1 bardak un
  • 1 bardak kızartma yağı
  • 1 adet limon
  • 2 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 1 küçük bira


Midye Tava 2 uygulama aşamaları;

  1. Yumurtaları bir delikli süzgeçe kırıp aklarını altındaki kaba akıtın.
  2. Süzgeçte kalan sarılarını ayrı bir kaba alın.
  3. Bir tencereye unu koyup ortasına çukur açın ve 1 bardak bira, margarin ve 2 adet yumurta sarısı koyarak karıştırın.
  4. Sonra kenara ayırdığınız yumurta aklarına bir tutam Tuz serpin ve telle köpürene kadar döğün ve bunları biralı hamura ilave edip iyice karıştırın.
  5. Diğer taraftan bir tavada 1 bardak sıvı yağı iyice kızdırın ve midyeleri teker teker önce bir tabak içindeki una hafifçe bulayıp, sonra biralı hamura batırarak kızgın yağın içine atın.
  6. Midyeler kabarıp her iki tarafları da kızarınca delikli bir kepçe ile yağını iyice süzerek servis tabağına alın ve üzeri sıcakken Tuz layıp tarator sosu ile servis yapın.



Türk Mutfağı Mutfağı Balık Ve Deniz Midye Tava 2 Tarifi



Benzer Tarifler

Kalkan Fırında

Kalkan iyice temizlenip bol suda yıkanır. Domatesler süzgeçten ge ...

Bademli Balık Kebabı

Ön hazirlik olarak baligi temizleyin. Bunun için keskin bir biçak ...

Karides Kokteyl

Usulüne göre haşlanmış karidesler baş ve kabuklarından ayıklanır. ...