Patlıcanlı Tavuk
Patlıcanlı Tavuk, mutfağının klasiklerindendir. Patlıcanlı Tavuk'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Patlıcanlı Tavuk tarifi malzemeleri;
Mutfak: Türk
Süre: 40-60dk
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı rendelenmiş soğan
4 adet tavuk fileto
Yarım limonun suyu
1 adet küp doğranmış patlıcan
4 adet küp doğranmış domates
2 su bardağı kırmızı şarap
1 demet maydanoz
Patlıcanlı Tavuk tarifi uygulama aşamaları;
Tavaya 1 tatlı kaşığı zeytinyağını alın. 2 su bardağı rendelenmiş soğanı
ekleyin. Soğanın rengi değiştiğinde küp kesilmiş patlıcan ve domatesleri
ekleyin. Bir dakika çevirdikten sonra 2 su bardağı kırmızı şarabı ilave edin.
Yüksek ateşte şarap azalana dek pişirin.
Başka bir tavada limon suyuyla birlikte tavuk etini çevirin. Servis
tabaklarının ortasına tavukları, kenarlarına ise patlıcanlı harçtan koyun.
İnce kıyılmış maydanoz serpin. Sıcak servis yapın.
Patlıcanlı Tavuk Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri tavuk ve hindi patlıcanlı tavuk tarifi patlıcanlı, tavuk, patlıcanlı tavuk tarifi mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE