Tavuk ve Hindi »

Pilavlı Tavuk Yahni

Pilavlı Tavuk Yahni

Pilavlı Tavuk Yahni

Pilavlı Tavuk Yahni, Türk mutfağının klasiklerindendir. Pilavlı Tavuk Yahni'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Pilavlı Tavuk Yahni tarifi malzemeleri;

  • 3 Tavuk Göğsü
  • 100 gr Mantar
  • 2 Soğan
  • 1 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Kahve Fincanı Margarın
  • 3 Çay Bardağı Tavuk Suyu
  • 1 Çay Bardağı Krema
  • 3-4 Dal Maydanoz
  • Bir Tutam Kekik
  • Tuz, Karabiber
PİLAV İÇİN:
  • 1 Su Bardağı Pirinç
  • 2 Çorba Kaşığı Margarin

Pilavlı Tavuk Yahni tarifi uygulama aşamaları;

  1. Tavuk göğüs etini 1 santimlik şeritler halinde doğrayın.
  2. Mantarları temizleyip dilimleyin.
  3. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
  4. Tavuk etlerini una bulayın.
  5. Margarini tavada eritip soğanı pembeleştirin.
  6. Mantarları ekleyip 2-3 dakika kavurun.
  7. Tavuk etini ekleyip rengi kızarıncaya kadar kavurmayı sürdürün.
  8. Kekik, tuz ve karabiber serpin.
  9. Tavuk suyunu ayrı bir kaba alıp orta ateşte 10 dakika kaynatın.
  10. Kremayı ilave edip karıştırın ve kaynamaya başlayınca ateşten alın.
  11. Hazırladığınız sosu tavuklu karışımın üzerine dökün.
  12. Pilavı bildiğiniz klasik yöntemle pişirin.
  13. Pilavı servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanozu serpin.
  14. Ortasına tavuk yahniyi yerleştirip sıcak servis yapın.
Pilavlı Tavuk Yahni Afiyet Olsun...


1057


yemek tarifleri tavuk ve hindi pilavlı tavuk yahni tarifi pilavlı, tavuk, yahni, pilavlı tavuk yahni tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE