Pilavlı Tabak Köfte
Pilavlı Tabak Köfte, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- 300 gr kiyma
- 1/2 kg Amerikan pirinci
- 100 gr taze kasar salça (az)
- 2 dilim bayaf ekmek
- tuz,
- karabiber,
- köfte bahari
- Pirinçle sade bir pilav yapin.
- Diger tarafta köfteyi yapmak için, kiyma,
bayat ekmek, siviyag, tuz, ve baharati yogurun.
- Hazirladiginiz bu harçtan yumurta büyüklügünde ve seklinde parçalar koparin.
- Bu parçalarin iç kisimlarini parmaginizda oyarak içersine yaptiginiz pilavdan ilave edin.
- Pilavli köftelerin üzerine kasar rendesi, az miktarda salça ekledikten sonra kizgin olarak isitilmis firina sürerek pisirin.
- Servisi yaparken arzuya göre patates, garnitür bezelye kullanabilirsiniz.
Pilavlı Tabak Köfte Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri köfteler pilavlı tabak köfte tarifi pilavlı, tabak, köfte, pilavlı tabak köfte tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE