Portakallı Sufle
Portakallı Sufle, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- 5 adet portakal
- 4 çorba kaşığı un
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri veya toz şeker
- 3 su bardağı portakal suyu
- 1 paket vanilya
- Portakalları soymadan, üzerlerinden bir kapak açarak kaşıkla içlerini boşaltın
- Yumurtaların akını sarısından ayırıp, sarılarını tencereye kırın.
- Yumurta sarılarını iyice karıştırdıktan sonra pudra şekerini ilave edin.
- Bir kaseye koyduğunuz unu kaşıkla tencereye ekleyin
- Portakal suyunu, bir bardakla ilave edin.
- Bu karışımı, tahta kaşıkla karıştırarak ocakta kaynatın.
- Diğer yanda, ayırdığınız yumurta aklarını blendırda çırparak köpürtün.
- Kar haline gelen yumurta akını hazırladığınız karışıma kaşık kaşık ilave edin.
- Kremayı, içi boşaltılmış portakallara doldurarak 180 derecelik fırında 35 dakika pişirin.
Portakallı Sufle Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri meyveli tatlılar portakallı sufle tarifi portakallı, sufle, portakallı sufle tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE