Ramazan Kıyması
Ramazan Kıyması, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- 500 gr orta yağlı kıyma
- 400 gr ince kıyılmış ıspanak
- Yarım demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı margarin
- Yeteri kadar tuz, karabiber
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 adet domates (kabukları soyulmuş doğranmış)
- 1 Büyük çentilmiş soğan
- 4 adet yumurta
- Yayvan bir tencereye soğanı ve yağı koyup kavurun.
- İçine kıymayı ilave edin.
- Salça ile domatesi birlikte pişirin.
- Maydanoz ve ıspanağı ilave edin.
- Tuzunu ve baharatını ekleyip ağzını kapatın.
- Suyunu çekene kadar pişirin.
- Üzerine çırpılmış yumurta ekleyin.
- Kapağını kapatın.
- Sıcak olarak servise sunun.
Ramazan Kıyması Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri et yemekleri ramazan kıyması tarifi ramazan, kıyması, ramazan kıyması tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE