Şair Buklesi
Şair Buklesi
Hamur Tatlıları » Şair Buklesi
Şair Buklesi malzemeleri;
Milföy hamuru;
- 2 tepeleme su bardağı un
- yarım yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- yarım çay kaşığı Tuz
- yarım bardak su
- 200 gr margarin
- 1/2 bardak un
- 1 yumurta sarısı ( hamurun üstü için)
- 1 bardak krem şantiy
- 1 çay bardağı pudraşeker
Şair Buklesi uygulama aşamaları;
- Yukarıdaki gereçlerle yarım ölçü yaprak hamuru hazırlayın.
- Yağlı kağıt veya alümünyum folyodan içi dolu küçük külahlar hazırlayın.
- Hamuru 3-4 mm kalınlığında açarak uzatın.
- 1,5 cm eninde uzun şeritler
halinde kesip külahların üzerine, helis biçiminde döndürerek sarın.
- Fırın tepsisine sıralayın ve üzerine sulandırılmış yumurta sürün.
- Kızgın fırında pişirin; külahları hamurların ortasından çekerek çıkartıp biraz daha pişirin.
Paylaş
Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Şair Buklesi
Cennet Künkü
Benzer Tarifler
"Ev baklavası, bayramlar, düğünler gibi özel günlerde ikram etmek ...
Patatesler kaynar tuzlu suda haşlanır, soyulup ezilerek püre hali ...
Laz Böreği; Derin bir kabın içinde buğday unu, bir adet yumurta, ...