Şair Buklesi

Şair Buklesi
Şair Buklesi

Hamur Tatlıları » Şair Buklesi

Şair Buklesi malzemeleri;

Milföy hamuru;

  • 2 tepeleme su bardağı un
  • yarım yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • yarım çay kaşığı Tuz
  • yarım bardak su
  • 200 gr margarin
  • 1/2 bardak un
  • 1 yumurta sarısı ( hamurun üstü için)
Süslemek için;
  • 1 bardak krem şantiy
  • 1 çay bardağı pudraşeker


Şair Buklesi uygulama aşamaları;

  1. Yukarıdaki gereçlerle yarım ölçü yaprak hamuru hazırlayın.
  2. Yağlı kağıt veya alümünyum folyodan içi dolu küçük külahlar hazırlayın.
  3. Hamuru 3-4 mm kalınlığında açarak uzatın.
  4. 1,5 cm eninde uzun şeritler halinde kesip külahların üzerine, helis biçiminde döndürerek sarın.
  5. Fırın tepsisine sıralayın ve üzerine sulandırılmış yumurta sürün.
  6. Kızgın fırında pişirin; külahları hamurların ortasından çekerek çıkartıp biraz daha pişirin.


Paylaş

Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Şair Buklesi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ev Baklavası

"Ev baklavası, bayramlar, düğünler gibi özel günlerde ikram etmek ...

Ağa Lokması

Patatesler kaynar tuzlu suda haşlanır, soyulup ezilerek püre hali ...

Laz Böreği

Laz Böreği; Derin bir kabın içinde buğday unu, bir adet yumurta, ...