Sebze Izgara
Sebze Izgara , Türk mutfağının klasiklerindendir.
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 1 adet domates
- 1 adet sivri biber
- Yeterince tuz
- Patlıcan ve kabakları ince şekilde doğrayın.
- Bir miktar tuz attıktan sonra 15 dakika bekletin (patlıcanların acı suyunu çıkarmak için) ve sebzelerin tuzunu almak için iyice yıkayın.
- Hafif zeytinyağı ve tuzla karıştırıp orta hararetli bir ızgarada pişirin.
- Domates ve biberi de ızgarada pişirip servise sunun.
Sebze Izgara Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sebze yemekleri sebze izgara tarifi sebze, izgara, , sebze izgara tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE