Sebze Buketi
Sebze Buketi
Sebze Yemekleri » Sebze Buketi
Sebze Buketi malzemeleri;
- 200 gr Taze Fasulye
- 1 Adet Orta Boy Kabak
- 1 Adet Orta Boy Havuç
- 1 Çorba Kaşığı Mısırözü Yağı
- 3-4 Diş Sarmısak
- 1/2 Tatlı Kaşığı Kuru Fesleğen
Sebze Buketi uygulama aşamaları;
- Fasulyeleri ayıklayıp,kabağın ve havucun kabuklarını soyalım.
- Hepsini uzun ince doğrayalım.
- Yağı tencereye alalım.
- Dövülmüş sarmısakları ilave edelim.
- Ardından fasulyeleri tencereye alalım.
- Karıştırarak 3 dk kavuralım.
- Sonra havuçları tencereye alalım.
- Karıştırmaya devam ederek 5 dk daha kavuralım.
- Orta hararetli ateşte yumuşamaya başlayan havuç ve fasulyelerin içine kabakları ilave edelim.
- Yine kavurmaya devam edelim.
- Sebzeleri hafifçe fazla yumuşatmadan sote edelim.
- Ateşten almadan iki dk önce kuru fesleğen,Tuz ,ve karabiberi ekleyelim.
- Garnitür olarak servis yapalım.
.
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Sebze Buketi Tarifi
Benzer Tarifler
Güvece kuşbaşı eti, yağı ve soyulmuş arpacık soğanları koyup hafi ...
Soğanların kabuklarını soyup piyazlık doğrayın. Tavada tereyağını ...
Kabagi halka halka veya kibrit çöpü gibi dograyin. Su ile birlikt ...