Sebze Yemekleri »

Sebze Buketi

Sebze Buketi

Sebze Buketi

Sebze Buketi , Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 200 gr Taze Fasulye
  • 1 Adet Orta Boy Kabak
  • 1 Adet Orta Boy Havuç
  • 1 Çorba Kaşığı Mısırözü Yağı
  • 3-4 Diş Sarmısak
  • 1/2 Tatlı Kaşığı Kuru Fesleğen

  1. Fasulyeleri ayıklayıp,kabağın ve havucun kabuklarını soyalım.
  2. Hepsini uzun ince doğrayalım.
  3. Yağı tencereye alalım.
  4. Dövülmüş sarmısakları ilave edelim.
  5. Ardından fasulyeleri tencereye alalım.
  6. Karıştırarak 3 dk kavuralım.
  7. Sonra havuçları tencereye alalım.
  8. Karıştırmaya devam ederek 5 dk daha kavuralım.
  9. Orta hararetli ateşte yumuşamaya başlayan havuç ve fasulyelerin içine kabakları ilave edelim.
  10. Yine kavurmaya devam edelim.
  11. Sebzeleri hafifçe fazla yumuşatmadan sote edelim.
  12. Ateşten almadan iki dk önce kuru fesleğen,tuz,ve karabiberi ekleyelim.
  13. Garnitür olarak servis yapalım.
Sebze Buketi Afiyet Olsun...


1021


yemek tarifleri sebze yemekleri sebze buketi tarifi sebze, buketi, , sebze buketi tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE