Sebze Buketi
Sebze Buketi
Sebze Yemekleri » Sebze Buketi
Sebze Buketi malzemeleri;
- 200 gr Taze Fasulye
- 1 Adet Orta Boy Kabak
- 1 Adet Orta Boy Havuç
- 1 Çorba Kaşığı Mısırözü Yağı
- 3-4 Diş Sarmısak
- 1/2 Tatlı Kaşığı Kuru Fesleğen
Sebze Buketi uygulama aşamaları;
- Fasulyeleri ayıklayıp,kabağın ve havucun kabuklarını soyalım.
- Hepsini uzun ince doğrayalım.
- Yağı tencereye alalım.
- Dövülmüş sarmısakları ilave edelim.
- Ardından fasulyeleri tencereye alalım.
- Karıştırarak 3 dk kavuralım.
- Sonra havuçları tencereye alalım.
- Karıştırmaya devam ederek 5 dk daha kavuralım.
- Orta hararetli ateşte yumuşamaya başlayan havuç ve fasulyelerin içine kabakları ilave edelim.
- Yine kavurmaya devam edelim.
- Sebzeleri hafifçe fazla yumuşatmadan sote edelim.
- Ateşten almadan iki dk önce kuru fesleğen,Tuz ,ve karabiberi ekleyelim.
- Garnitür olarak servis yapalım.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Sebze Buketi
Benzer Tarifler
Ön hazırlık olarak pazıların sadece yapraklı kısımlarını ayırıp, ...
Soganlari yarim halkalar halinde dograyin. Patlicanlari önce dörd ...
Patlıcanlar kabuğu alaca soyulduktan sonra bir parmak genişliğind ...