Bulgurlu Pilavlar »

Sebzeli Bulgur

Sebzeli Bulgur

Sebzeli Bulgur

Sebzeli Bulgur, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 2 su bardagi pilavlik bulgur
  • 1 kahve fincani tereyag
  • 4 adet çarliston biber
  • 2 su bardagi et suyu
  • 1 adet patlican
  • 3 adet domates
  • 3 bas sogan
  • tuz

  1. Patlicanlari dograyip, tuzlu suda bekletin.
  2. Sogani kusbasi, biberleri küçük küçük dograyin.
  3. Sogani yagda pembelesinceye dek kavurun ve patlicanlari ilave edin.
  4. Biraz çevirdikten sonra diger malzemeyi de koyup, beraberce suyunu çekinceye dek pisirin.
  5. Bir süre demlenmeye birakip, daha sonra servis yapin.
Sebzeli Bulgur Afiyet Olsun...


1913


yemek tarifleri bulgurlu pilavlar sebzeli bulgur tarifi sebzeli, bulgur, sebzeli bulgur tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE