Sebzeli Bulgur
Sebzeli Bulgur, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- 2 su bardagi pilavlik bulgur
- 1 kahve fincani tereyag
- 4 adet çarliston biber
- 2 su bardagi et suyu
- 1 adet patlican
- 3 adet domates
- 3 bas sogan
- tuz
- Patlicanlari dograyip, tuzlu suda bekletin.
- Sogani kusbasi, biberleri küçük
küçük dograyin.
- Sogani yagda pembelesinceye dek kavurun ve patlicanlari
ilave edin.
- Biraz çevirdikten sonra diger malzemeyi de koyup, beraberce
suyunu çekinceye dek pisirin.
- Bir süre demlenmeye birakip, daha sonra servis yapin.
Sebzeli Bulgur Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri bulgurlu pilavlar sebzeli bulgur tarifi sebzeli, bulgur, sebzeli bulgur tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE