Tavuklu Börek

Tavuklu Börek
Tavuklu Börek

Börekler » Tavuklu Börek

Tavuklu Börek malzemeleri;

  • 1 Adet tavuk gögüsü
  • 3 Adet yufka
  • 500 gr. yoğurt
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 1 çarba tatlı kaşığı pul biber
  • 3 su bardağı su


Tavuklu Börek uygulama aşamaları;

  1. 3 su bardağı su ile tavuk göğüsünü haşlıyoruz,pişirim süresi tavuğun pişmasiyle orantılı,tavuk gögüsü piştikten sonra didikliyoruz ve isteğe göre Tuz ve karabiberi ilave ediyoruz.
  2. Bir fırın tepsisine 1,5 yufkayı seriyoruz arasına yaptığımız hercı ekleyip kalan yufkayla üzerini kapatıyoruz.
  3. (içine başka hiçbir malzeme eklemiyoruz)
  4. 200 derece fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişiriyoruz.
  5. Piştikten sonra soğuk olan tavuk suyundan ortalama 1,5 bardak üzerine döküyoruz,her tarafı ıslanıcak şekilde.
  6. Son olarak üzerin serımsaklı yoğurt ekleyip kızdırdığım yağla biberi yoğurdun üzerine döküp servis yapıyoruz.


Türk Mutfağı Mutfağı Börekler Tavuklu Börek Tarifi



Benzer Tarifler

Nokul

Nokul bir bayram yemeği ama sıradan günlerde, en azından çok sayı ...

Baklava Böreği

Harcın hazırlanması: Bir yemek kaşığı yağda sırayla soğan ve man ...

Çaykama

Milas otları yıkanır ve doğranır.Doğranan otlar kırk tokmak peyni ...