Tavuklu Dumpling Çorbası
Tavuklu Dumpling Çorbası, İngiltere mutfağının klasiklerindendir.
- 225 gr Tavuk Kıyma
- 1 Diş Sarmısak
- 1 Çorba Kaşığı Soya Sosu
- 2 Çorba Kaşığı İnce Doğranmış Maydanoz
- 1 Çay Kaşığı Şeker
- 2 Adet Yumurta Akı
- 4 Su Bardağı Tavuk Suyu
- 1 Adet Yufka
- 2 Çay Kaşığı Beyaz Pirinç Sirkesi (veya Şarap Sirkesi)
- Öncelikle dumplingi hazırlayın.
- Tek kat yufkayı 12 eşit kareye bölün.
- Bir kase içinde tavuğu, ince doğranmış sarmısak ve maydanozu, soya sosunuşekeri ve 1 yumurtanın akını karıştırın.
- Hazırladığınız yufka karelerinin ortasına 1 kaşık tavuk karışımından koyup köşelerini kalan yumurta akına batırarak bohça gibi yapıştırın.
- Çorba için hazırladığınız 12 dumpling’i kaynar suda 1 dakika pişirip çıkarın.
- Tavuk suyunu kaynama derecesine getirdikten sonra içine pirinç sirkesini ve dumpling’leri ekledikten sonra servis yapın.
Tavuklu Dumpling Çorbası Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri çorbalar tavuklu dumpling çorbası tarifi tavuklu, dumpling, çorbası, tavuklu dumpling çorbası tarifi ingiltere mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE