• Yarım kg yağsız Kıyma
• 1 adet küçük soğan
• 1 adet yumurta
• 1 çay fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
• galeta unu
• karabiber
  
• Tuz

1. Kıymayı çukur bir kaba aktarın.
2. Rendelenmiş kaşarı, rendelenmiş soğanı, biraz karabiberi, Tuz u ve yumurtayı ilave edip yoğurun.
   
3. Ceviz iriliğinde yuvarlayarak, şekil verin.
4. Galeta ununa bulayarak kızartın.

.

Türk Mutfağı Köfteler Top Köfte Tarifi