Hamur Tatlıları »

Tulumba Tatlısı 2

Tulumba Tatlısı 2

Tulumba Tatlısı 2

Tulumba Tatlısı 2, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 1 çorba kasigi nisasta
  • 1 çorba kasigi seker
  • 5 yumurta
  • 125 gr. margarin
  • 4,5 su bardagi seker 4,5 su bardagi su
  • 1/4 limon suyu
  • 2 su bardagi kizartma yagi

  1. Serbeti için: 4,5 su bardagi seker, 4,5 su bardagi su ile kaynatilir.
  2. Limon suyu konur.
  3. Koyulasinca atesten alinir.
  4. Bir tencereye 2,5 bardak su margarin, 1 tutam tuz konup kaynatilir.
  5. Elenmis un, irmik, nisasta ilave edilip karistirarak pisirilir.
  6. Tencereye yapismayacak duruma gelince atesten alinir.
  7. (Hafif ateste 8-10 dakika).
  8. Ilininca yumurtalar birer birer kirilir.
  9. Bir kasikta suruptan katilip yogrulur.
  10. Hamur ucuna tirtilli huni takilmis krema pampaina doldurulur.
  11. Isitilmis yaga 4-5 cm boyunda sikilip iki biçakla kesilir.
  12. Tava sallanarak pembe renkte kizartilir.
  13. Soguk suruba katilir.
  14. 5 dakika sonra tabaga alinir.
Tulumba Tatlısı 2 Afiyet Olsun...


1269


yemek tarifleri hamur tatlıları tulumba tatlısı 2 tarifi tulumba, tatlısı, 2, tulumba tatlısı 2 tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE