Diğer Tatlılar »

Yeşil Mercimekli Emily

Yeşil Mercimekli Emily

Yeşil Mercimekli Emily

Yeşil Mercimekli Emily, Türk mutfağının klasiklerindendir.

Hamuru İçin;
  • Un 300 gr
  • Pudra şekeri 80 gr
  • Tereyağı 150 gr
  • Yumurta sarısı 2 adet
  • Vanilya ½ paket
  • Kabartma tozu ½ paket

Süslemek İçin

  • Susam,
  • Badem,
  • Fındık,
  • Fıstık

İç Malzemeler
  • Yeşil mercimek 300 gr haşlanmış
  • Kırık fındık 50 gr
  • Kuş üzümü 50 gr
  • Esmer şeker 100 gr
  • Krema 50 gr
*İç malzemeler karıştırılır.

  1. Un, pudra şekeri, tereyağı, yumurta, vanilya ve kabartma tozu eklenerek karıştırılır.
  2. İyice yoğurulur.
  3. Hamur merdane ile açılırarak yayılır.
  4. Yuvarlak hamur kalıbı ile kesilir.
  5. Kesilen hamurun içerisine mercimekli karışımdan bir yemek kaşığı doldurulur.
  6. Hamur ikiye katlanır. Çatalla uç kısımlarına bastırarak yapıştırılır.(Açılmaması için)
  7. Tepsiye sırayla dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülür.
  8. Susam, badem, fındık, fıstık gibi malzemeler süslemek için dökülebilir.
  9. 180 derecelik fırında 20 dakika pişirilir.

Yeşil Mercimekli Emily Afiyet Olsun...


630


yemek tarifleri diğer tatlılar yeşil mercimekli emily tarifi yeşil, mercimekli, emily, yeşil mercimekli emily tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE