YeÅŸil Mercimekli Emily
Yeşil Mercimekli Emily, Türk mutfağının klasiklerindendir.
Hamuru İçin;
- Un 300 gr
- Pudra ÅŸekeri 80 gr
- Tereyağı 150 gr
- Yumurta sarısı 2 adet
- Vanilya ½ paket
- Kabartma tozu ½ paket
Süslemek İçin
- Susam,
- Badem,
- Fındık,
- Fıstık
- Yeşil mercimek 300 gr haşlanmış
- Kırık fındık 50 gr
- Kuş üzümü 50 gr
- Esmer ÅŸeker 100 gr
- Krema 50 gr
- Un, pudra şekeri, tereyağı, yumurta, vanilya ve kabartma tozu eklenerek karıştırılır.
- Ä°yice yoÄŸurulur.
- Hamur merdane ile açılırarak yayılır.
- Yuvarlak hamur kalıbı ile kesilir.
- Kesilen hamurun içerisine mercimekli karışımdan bir yemek kaşığı doldurulur.
- Hamur ikiye katlanır. Çatalla uç kısımlarına bastırarak yapıştırılır.(Açılmaması için)
- Tepsiye sırayla dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülür.
- Susam, badem, fındık, fıstık gibi malzemeler süslemek için dökülebilir.
- 180 derecelik fırında 20 dakika pişirilir.
YeÅŸil Mercimekli Emily Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri diğer tatlılar yeşil mercimekli emily tarifi yeşil, mercimekli, emily, yeşil mercimekli emily tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE