Yesil Soğanlı Kuzu Kapama

Yesil Soğanlı Kuzu Kapama
Yesil Soğanlı Kuzu Kapama

Et Yemekleri » Yesil Soğanlı Kuzu Kapama

Yesil Soğanlı Kuzu Kapama malzemeleri;

  • 6 parça kuzu kapama (kasaba özellikle kuzu kapamalik diye belirtin.)
  • 6 dal yesil sogan
  • 1 demet marul
  • Tuz
  • karabiber
  • Sivi yag


Yesil Soğanlı Kuzu Kapama uygulama aşamaları;

  1. Kuzu kapamalari güzelce yikayin.
  2. Bir tavada yagi kizdirin,kizan yagda kuzu kapama parçalarini esit derecede kizartin.
  3. Kizartiginiz parçalari çelik yayvan bir tencereye dizin.
  4. Bir tarafta güzelce yikanmis yesil sogan ve marulu ince ince kiyin.
  5. Kuzu kapamalari kizartiginiz yagda (yag fazla olmasin) soteleyin.
  6. Sotelediginiz yesillikleri diger tarafa aldiginiz kuzu kapamalarin üzerine yayin.
  7. Tuz u ve karabiberini serpin. 1 fincan su dökün agzini aliminyum folyo ile sarip kapagini kapatin.
  8. Kisik ateste 30 -45 dakika pisirin


Türk Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Yesil Soğanlı Kuzu Kapama Tarifi



Benzer Tarifler

Cafe Di Paris

Strogonof veya biftekler zeytinyagi ve sarap karisiminda en az 6 ...

Ayva Yemeği

Bir kış yemeğidir. Soğan tereyağında kavrulur, kıyma eklenip kavu ...

Viyana Şinitzel

Dana bonfilemizi et dövüceği yardımıyla inceltip açalım. İncelti ...