Akdeniz Gulaş
Akdeniz Gulaş, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- Mezgit ya da kömür balığı (fileto) – 400 gr
- Tatlı biber – 250 gr
- Domates – 150 gr
- Soğan – 100 gr
- Domates salçası – 100 gr
- Sarımsak – 8 gr
- Su – 150 ml
- Tuz (isteğe göre)
- Baharatlar
- Mezgit filetosunu yıkayın.
- Balığı, biberi ve domatesi 2 cm’lik küpler şeklinde kesin, soğanı 1 cm’lik küpler şeklinde kesin, sarımsağı bıçakla doğrayın.
- Bütün malzemeleri tencerenin içine koyun, su dökün, tuz ile baharatları ekleyin ve karıştırın.
- Kapağı kapatın.
- 40 dakika kadar pişirin.
Akdeniz Gulaş Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri balık ve deniz akdeniz gulaş tarifi akdeniz, gulaş, akdeniz gulaş tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE