Akdeniz Gulaş

Akdeniz Gulaş
Akdeniz Gulaş

Balık ve Deniz » Akdeniz Gulaş

Akdeniz Gulaş malzemeleri;

  • Mezgit ya da kömür balığı (fileto) – 400 gr
  • Tatlı biber – 250 gr
  • Domates – 150 gr
  • Soğan – 100 gr
  • Domates salçası – 100 gr
  • Sarımsak – 8 gr
  • Su – 150 ml
  • Tuz (isteğe göre)
  • Baharatlar


Akdeniz Gulaş uygulama aşamaları;

  1. Mezgit filetosunu yıkayın.
  2. Balığı, biberi ve domatesi 2 cm’lik küpler şeklinde kesin, soğanı 1 cm’lik küpler şeklinde kesin, sarımsağı bıçakla doğrayın.
  3. Bütün malzemeleri tencerenin içine koyun, su dökün, Tuz ile baharatları ekleyin ve karıştırın.
  4. Kapağı kapatın.
  5. 40 dakika kadar pişirin.


Paylaş

Türk Mutfağı Balık ve Deniz Akdeniz Gulaş

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Asma Yaprağında Sardalya

Balıklar temizlenip yıkanarak, tuzlanır ve süzgeçte 15 dakika bek ...

Levrek Buğulama

Levrek pullarından ve iç organlarından temizlendikten sonra karın ...

Barbunya Balığı Buğulama

Temizlenmiş barbunyaları bir cam kaba dizin. Üzerlerine çok küçük ...