Aydın Kebabı

Aydın Kebabı
Aydın Kebabı

Kebaplar » Aydın Kebabı

Aydın Kebabı malzemeleri;

  • Kıyma (Kuzu döş)
  • Tuz
  • Lavaş
  • Tereyağ
  • Maydanoz
  • Domates
  • Biber

Aydın Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Arap yemeği olan bir çeşit kebap.
  2. Kuzu döş Tuz ile iki kez kıydırılıp yoğruluyor ve bir kez daha çektiriliyor.
  3. Sonra 15 dakika dolapta dinlenmeye bırakılıyor.
  4. Bu süre içinde suyunu çekiyor.
  5. Pişme yeri mangal.
  6. Lavaşın üzerine koyulan köftenin üzerine de mandıradan değil köylüden alınmış tereyağı, maydanoz, közlenmiş domates ve biber konuyor.

.

Türk Mutfağı Kebaplar Aydın Kebabı Tarifi



Benzer Tarifler

Beğendili Patlıcan Kebabı

Beğendili Patlıcan

Kemer patlicanlari ateste közleyip soguk suya atin. Kabuklarini ç ...

Püreli Beykoz Kebabı

Püreli Beykoz Kebab

Ön hazirlik olarak patlicanlari alaca soyalim.Karin kismini yari ...

Bonfile Kebabı

Bonfile Kebabı

Bonfileleri tokmakla döverek parçalamadan inceltelim.Çarliston bi ...