Tavuk ve Hindi »

Biberli Hindi Sarma

Biberli Hindi Sarma

Biberli Hindi Sarma

Biberli Hindi Sarma, Fransız mutfağının klasiklerindendir.

  • 4 adet hindi gögüs fileto,
  • 4 adet közlenmis kirmizi biber,
  • 5-6 sap maydanoz,
  • 2 dis sarimsak,
  • 2 yemek kasigi yogurt,
  • 2 yemek kasigi zerdeçal,
  • 1 yemek kasigi tuzot,
  • 2 yemek kasigi sivi yag.

  1. Hindi filetolari ezerek yassilastirin.
  2. Üzerlerine tuzot serpin.
  3. Közlenmis kirmizi biberi ince serit seklinde dograyin.
  4. Dövülmüs sarimsak, kiyilmis maydanoz, tuzotu karistirin.
  5. Filetolarin üzerine hazirladiginiz karisimdan koyun.
  6. Her birini yanlarini malzemenin üzerine dogru katladiktan sonra rulo seklinde sarin.
  7. Açilmamasi için sicimle baglayin.
  8. Etleri firin tepsisine dizin.
  9. Yogurt, sivi yag, zerdeçali karistirin.
  10. Hindi sarmalarinin üzerine sürün.
  11. 200 derece isitilmis firinda üzerleri kizarana kadar yaklasik 25 dakika pisirin.
  12. Dilimleyerek sicak olarak servis yapin.
Biberli Hindi Sarma Afiyet Olsun...


1001


yemek tarifleri tavuk ve hindi biberli hindi sarma tarifi biberli, hindi, sarma, biberli hindi sarma tarifi fransız mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE