• 4 adet hindi gögüs fileto,
• 4 adet közlenmis kirmizi biber,
• 5-6 sap maydanoz,
• 2 dis sarimsak,
• 2 yemek kasigi yogurt,
• 2 yemek kasigi zerdeçal,
• 1 yemek kasigi Tuz ot,
• 2 yemek kasigi sivi yag.

1. Hindi filetolari ezerek yassilastirin.
2. Üzerlerine Tuz ot serpin.
3. Közlenmis kirmizi biberi ince serit seklinde dograyin.
4. Dövülmüs sarimsak, kiyilmis maydanoz, Tuz otu karistirin.
5. Filetolarin üzerine hazirladiginiz karisimdan koyun.
6. Her birini yanlarini malzemenin üzerine dogru katladiktan sonra rulo seklinde sarin.
7. Açilmamasi için sicimle baglayin.
8. Etleri firin tepsisine dizin.
9. Yogurt, sivi yag, zerdeçali karistirin.
10. Hindi sarmalarinin üzerine sürün.
11. 200 derece isitilmis firinda üzerleri kizarana kadar yaklasik 25 dakika pisirin.
12. Dilimleyerek sicak olarak servis yapin.

.

Fransız Mutfağı Tavuk Ve Hindi Biberli Hindi Sarma Tarifi