• 2 adet yumurta,
• 250 gr. margarin,
• 3 yemek kasigi yogurt,
• 1 çay bardagi siviyag,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 yemek kasigi sirke,
• 1 yemek kasigi Tuz ,
• Alabildigi kadar un,
• 250 gr. beyaz peynir,

1. Hamuru yoguracaginiz kaba erimis, sogutulmus margarin, Tuz , yogurt, siviyag ve sirkeyi koyun. Yumurtanin birini ilave edin.
2. Elinizle iyice karstirin.
3. Un ve kabartma tozunu ilave edip, bir hamur yogurun.
4. Yumurtanin sarisini ve beyazini ayirin.
5. Beyaz peynir, kiyilmis maydanoz ve yumurtanin beyazini karistirin.
6. Hamunu merdane ile yarim santim kalinliginda açin.
7. Su bardagi yardimiyla yuvarlaklar kesin.
8. Hamurun yarisinin ortasini küçük bir kapakla çikartin.
9. Düz hamurun üzerine peynir harci koyup, delikli parçayi üzerine koyun.
10. Yumurta sarisi sürüp, orta isili firinda pisirin

.

Türk Mutfağı çörekler Bülbül Konağı Tarifi