CiÄŸer Izgara
Ciğer Izgara, Türk mutfağının klasiklerindendir. Ciğer Izgara'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
CiÄŸer Izgara tarifi malzemeleri;
- 1 Kuzu Ciğeri (1-1,5 cm kalınlığında dilimlenmiş)
- 1/4 Su Bardağı Rafine Yağ
- 1/3 Su Bardağı Un
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1/2 Kahve Kaşığı Karabiber
Ciğer Izgara tarifi uygulama aşamaları;
- Zarı alınmış ve eşit parçalara dilimlenmiş ciğerlere tuzu ve biberi serptikten sonra, ciğerleri hafifçe unlayınız.
- Önceden ısıtılmış kömür ızgarasında (yoksa fırın ızgarası yada ocağın üzerine koyacağınız herhangi bir ızgarada) her iki taraflarını 3-4'er dakika ara sıra üstlerine bir fırça ile rafine yağ sürerek ızgara ediniz.
CiÄŸer Izgara Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sakatatlar ciğer izgara tarifi ciğer, izgara, ciğer izgara tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE