CiÄŸer Izgara

CiÄŸer Izgara
CiÄŸer Izgara

Sakatatlar » Ciğer Izgara

CiÄŸer Izgara malzemeleri;

  • 1 Kuzu CiÄŸeri (1-1,5 cm kalınlığında dilimlenmiÅŸ)
  • 1/4 Su Bardağı Rafine YaÄŸ
  • 1/3 Su Bardağı Un
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1/2 Kahve Kaşığı Karabiber

Ciğer Izgara uygulama aşamaları;

  1. Zarı alınmış ve eşit parçalara dilimlenmiş ciğerlere Tuz u ve biberi serptikten sonra, ciğerleri hafifçe unlayınız.
  2. Önceden ısıtılmış kömür ızgarasında (yoksa fırın ızgarası yada ocağın üzerine koyacağınız herhangi bir ızgarada) her iki taraflarını 3-4'er dakika ara sıra üstlerine bir fırça ile rafine yağ sürerek ızgara ediniz.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Sakatatlar Ciğer Izgara

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ä°ÅŸkembe Yahnisi

Ä°ÅŸkembe Yahnisi

Temizlenmiş ve yıkanmış işkembeyi bir tencereye koyup, bolca suyl ...

Mantarlı Böbrek Sote

Mantarlı Böbrek Sot

Böbrekleri yıkayıp kuşbaşı doğradıktan sonra, tuz ve karabiber ko ...

Åžeytan Soslu Dil

Åžeytan Soslu Dil

Kolay ve çabuk hazırlanan şeytan soslu dil, yeşil salata ile serv ...