CiÄŸer Izgara

CiÄŸer Izgara
CiÄŸer Izgara

Sakatatlar » Ciğer Izgara

CiÄŸer Izgara malzemeleri;

  • 1 Kuzu CiÄŸeri (1-1,5 cm kalınlığında dilimlenmiÅŸ)
  • 1/4 Su Bardağı Rafine YaÄŸ
  • 1/3 Su Bardağı Un
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1/2 Kahve Kaşığı Karabiber

Ciğer Izgara uygulama aşamaları;

  1. Zarı alınmış ve eşit parçalara dilimlenmiş ciğerlere Tuz u ve biberi serptikten sonra, ciğerleri hafifçe unlayınız.
  2. Önceden ısıtılmış kömür ızgarasında (yoksa fırın ızgarası yada ocağın üzerine koyacağınız herhangi bir ızgarada) her iki taraflarını 3-4'er dakika ara sıra üstlerine bir fırça ile rafine yağ sürerek ızgara ediniz.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Sakatatlar Ciğer Izgara

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Dana CiÄŸeri Sote

Dana CiÄŸeri Sote

Çabuk ve kolayca hazırlanan sote dana ciğerini, kızartılmış soğan ...

CiÄŸer ÅžiÅŸ

CiÄŸer ÅžiÅŸ

Tavuk ciğeri, kuzu böbreği, soğan ve yeşil biberlerin şiş çubukla ...

İtalyan Usulü Ciğer Şiş

İtalyan Usulü Ciğer

Once, ızgaranızı orta sıcaklıkta ısıtınız. Ciğeri 3,5 santim büyü ...