• 300 gr etli kaburga kemiği (koyun)
• 100 gr Elma Kurusu
• 100 gr Erik Kurusu
• 100 gr Kuru Üzüm
• 180 gr Şeker
• Kırmızı Toz Biber
• 50 gr Tereyağı
• 1,6 Litre Su
• Tuz

1. Eti tereyağında kızartın, üstüne biber ve dökün kaynayan suya koyun.
2. Etler yumuşamaya yakın elma kurusunu koyun.
3. Biraz pişince erik kurusunu sonra da üzüm kurusunu koyun ve üzümler şişene kadar pişirin.
4. Tuz u ve şekeri ilave ettikten sonra biraz daha pişirin ve dinlendirin.

.

Türk Mutfağı Et Yemekleri Elma Kakı Yemeği Tarifi