Etli Nohutlu Pırasa
Etli Nohutlu Pırasa
Sebze Yemekleri » Etli Nohutlu Pırasa
Etli Nohutlu Pırasa malzemeleri;
- 1 çay bardağı nohut
- 250 gram kuşbaşı et
- 3 adet kereviz yaprağı
- 1/2 kilo pırasa
- 5 adet arpacık soğanı
- 1/2 limon
- 1 kahve fincanı erimiş margarin veyaçiçek yağı
- Tuz
- Karabiber
Etli Nohutlu Pırasa uygulama aşamaları;
- Arpacık soğanlarını vağdabiraz çevirin.
- Eti yıkadıktan sonra içine atın ve kendi suyu ile yumuşayana kadar pişirin.
- Bir parmak eninde kesilen pırasaları yıkayarak etli ve soğanlı karışıma ilave edin.
- Aksamdan ıslattığınız nohutu iyice pişirin ve kereviz yaprakları ile karıştırın.
- Tuz , karabiber ve limon suvu ekleverek tüm malzemeyi pişirin.
- Yemek suyunu çekerse daha lezzetli olur.
Servisi:Önceden ısıtılmış servis tabağına, pırasaları tabağın çevresinde çember oluşturacak şekilde dizin, ortasına da etli nohutlu karışımdan koyun.
.
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Etli Nohutlu Pırasa Tarifi
Benzer Tarifler
Ispanak veya pazilarin saplarini ayirip yaprak yaprak ayiklayarak ...