Sebze Yemekleri »

Etli Patlıcan Yemeği

Etli Patlıcan Yemeği

Etli Patlıcan Yemeği

Etli Patlıcan Yemeği, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • Dana eti (fileto) – 150 gr
  • Patlıcan – 300 gr
  • Domates – 60 gr
  • Sarımsak – 60 gr
  • Soğan – 50 gr
  • Tuz (isteğe göre)
  • Baharatlar

  1. Dana etini yıkayın.
  2. Patlıcanları uzunlamasına ikiye kesin ve tohumları çıkartın.
  3. Et, soğan, sarımsak ve domatesleri kıyma makinesi ile kıyma haline getirin, tuz ile baharatları ekleyin ve karıştırın.
  4. Elde ettiğiniz karışımla patlıcanları doldurun, alüminyum mutfak folyosuna sarın ve tencerenin içine yerleştirip kapağını kapatın.
  5. 40 dakika kadar pişirin.
Etli Patlıcan Yemeği Afiyet Olsun...


647


yemek tarifleri sebze yemekleri etli patlıcan yemeği tarifi etli, patlıcan, yemeği, etli patlıcan yemeği tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE