Fasulye Kavurması
Fasulye Kavurması, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- 1/2 Kg Taze Fasulye
- 2 Adet Kuru Sogan
- 2 Adet Yumurta
- 2 Adet Domates
- 1 Adet Havuç
- 3 Yemek kasigi Tereyagi
- Fasulyelerin kilciklarini ayiklayip yikadiktan sonra süzgece alin.
- Suyu
süzülünce 1 cm genisliginde kiyin.
- Kaynar tuzlu suda diri kalacak sekilde
haslayip süzün.
- Tereyagini tencerede eritip küp seklinde dogranmis sogani ilave ederek
kavurun.
- Havuç ve domatesi rendeleyip kavrulmakta olan sogana ekleyin.
- Karisimi bir süre kavurun ve domatesler suyunu çekince yumurtalari ilave
edip karistirin.
- Karisima haslanmis fasulyeleri ekleyip tuz ve pulbiber serperek kisik ateste
suyunu çekinceye kadar pisirin.
- Servis tabagina alip sicak olarak servis yapin
Fasulye Kavurması Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sebze yemekleri fasulye kavurması tarifi fasulye, kavurması, fasulye kavurması tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE