Sebze Yemekleri »

Kağıtta Yaz Türlüsü

Kağıtta Yaz Türlüsü

Kağıtta Yaz Türlüsü

Kağıtta Yaz Türlüsü, Fransız mutfağının klasiklerindendir. Kağıtta Yaz Türlüsü'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kağıtta Yaz Türlüsü tarifi malzemeleri;

  • 3 Havuç
  • 2 Kabak
  • 1/2 kg İç Bezelye
  • 200 gr Taze Fasulye
  • 2 Dolmalık Yeşil Biber
  • 2 Dolmalık Kırmızı Biber
  • 3 Taze Soğan
  • 1 Kuru Soğan
  • 10 Kiraz Domates
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Kahve Fincanı Su
  • 1 Çay Kaşığı Kekik

Kağıtta Yaz Türlüsü tarifi uygulama aşamaları;

  1. Havuçları temizleyip bir parmak kalınlığında dilimleyin.
  2. Kabakları temizleyip iri küpler halinde doğrayın.
  3. Bezelye tanelerini yıkayıp süzün.
  4. Fasulyeleri ayıklayıp yıkayın.
  5. Biberlerin çekirdekli kısımlarını çıkarıp şeritler halinde kesin.
  6. Taze soğanları temizleyip doğrayın.
  7. Kuru soğanı iri küpler halinde doğrayın.
  8. Sıvıyağı tencerede ısıtıp soğanı pembeleştirin.
  9. Sırasıyla havuç, fasulye, bezelye, kabak, biber ve taze soğanları ekleyip kavurun.
  10. Su, tuz, karabiber ve kiraz domatesleri ilave edin.
  11. Kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin.
  12. Suyunu çekince ateşten alın.
  13. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
  14. Fırın kalıbını yağlı kağıtla kaplayıp pişirdiğiniz sebzeleri kalıba alın ve kekik serpin
  15. Üzerini yağlı kağıtla kapatıp fırında sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  16. Kağıttan çıkarıp servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın.
Kağıtta Yaz Türlüsü Afiyet Olsun...


1159


yemek tarifleri sebze yemekleri kağıtta yaz türlüsü tarifi kağıtta, yaz, türlüsü, kağıtta yaz türlüsü tarifi fransız mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE