Keşkaf-Herise
Keşkaf-Herise
Kuru Baklagiller » Keşkaf-Herise
Keşkaf-Herise malzemeleri;
- 2/3 Su Bardağı Dövme
- 2 Su Bardağı Su
- 300 Gram Kemikli Koyun Eti
- 3 Yemek Kaşığı Kuyruk Yağı
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 7 Yemek Kaşığı Tereyağı
Keşkaf-Herise uygulama aşamaları;
- Dövmeyi ve kemikli eti yıkayın.
- Basınçlı tencereye alta kemikli eti, üstüne de dövmeyi koyun.
- Tuz ve su ilave edin, kapağını kapatın, kısık ateşte pişirin.
- Keşkaf’ı yayvan bir tabağa alın.
- Kuyruk yağı ve tereyağını kızartın, üzerine gezdirin.
.
Türk Mutfağı Kuru Baklagiller Keşkaf-herise Tarifi
Benzer Tarifler
1/2kg taze fasulye, 2 su bardağı aşlık (dövme, yarma buğday) ile ...
Nohut, fasulye ayıklanır, yıkanır ve 8-10 saat süreyle ıslatılır. ...
Bir gece önceden ayıkladığınız ve yıkadığınız mercimeği soğuk sud ...
