Tavuk ve Hindi »

Kırmızı Biberli Tavuk

Kırmızı Biberli Tavuk

Kırmızı Biberli Tavuk

Kırmızı Biberli Tavuk, mutfağının klasiklerindendir. Kırmızı Biberli Tavuk'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kırmızı Biberli Tavuk tarifi malzemeleri;


Mutfak: Diger
Süre: 60dk-Fazla

4 parça tavuk, derili
15 gr margarin veya tereyağı
500 gr soğan, ince doğranmış
1 diş sarımsak, ezilmiş
1 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber
Tuz ve karabiber
150 ml tavuk suyu, kaynar halde
150 ml krema
Taze soğan, kesilmiş, süslemek için

Kırmızı Biberli Tavuk tarifi uygulama aşamaları;

Fırını 18O C'ye ısıtın. Büyük ve derin olmayan bir güveçte margarini eritin. (Kap ateşe dayanıklı ve tavuklar bir tek düzeyde kozacak kadar büyük olmalı.) (Aşçının önerisine bakın.) Soğan ve sarımsağı ekleyip güvecin kapağını kapatın. Yaklaşık 45 dak., soğan ve sarımsak kahverengi bir püre haline gelinceye kadar, pişirin. Hafifçe ateşi yükseltin. Tavuk parçalarını, kırmızı biberi tuz ve karabiberi ekleyin. Güvecin kapağını kapatıp yemeği fırında 45 dak. pişirin. Zaman zaman, tavuk kurumaya yüz tuttukla sıcak olarak tavuk suyundan ekleyin. nKremayı bir kapta ısıtın, ama kaynatmayın. Tavuğun üstüne döküp taze soğanla süsleyin ve servis yapın.
Kırmızı Biberli Tavuk Afiyet Olsun...


968


yemek tarifleri tavuk ve hindi kırmızı biberli tavuk tarifi kırmızı, biberli, tavuk, kırmızı biberli tavuk tarifi mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE