Kısır

Kısır
Kısır

Mezeler ve Ordövrler » Kısır

Kısır malzemeleri;

  • Bulgur (ince) – 200 gr
  • Domates – 150 gr
  • Tatlı yeşil biber – 150 gr
  • Marul – 30 gr
  • Domates salçası – 30 gr
  • Yeşil soğan – 10 gr
  • Maydanoz (yeşil) – 10 gr
  • Zeytinyağı – 30 ml
  • Nar sosu – 20 ml
  • Su – 400 ml
  • Tuz (isteğe göre)


Kısır uygulama aşamaları;

  1. Yeşilliği ve marulu bıçakla doğrayın.
  2. Domatesleri ve tatlı biberi 0,5 cm’lik küpler şeklinde kesin.
  3. Tencerenin içine su ve bulgur dökün, Tuz ekleyin ve karıştırın.
  4. Kapağı kapatın.
  5. 30 dakika kadar haşlayın.
  6. Hazır bulguru ayrı kaba koyun ve soğutun, içine domates salçasını ilave edip karıştırın.
  7. Sebzeler, nar sosu, yeşillik, Zeytinyağı ekleyin ve karıştırın.
  8. Hazır yemeği yeşillikle süsleyin.


Paylaş

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Kısır

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Bahar Dalı

Roka ve domatesi ince dograyin. Sizma zeytinyagini sarimsakli bal ...

Kuru Börülceli Kısır

Bulgurlar yıkandıktan sonra yeterli miktarda ılık suda 20 dk. ısl ...

Tuzlu Balık

Kutuya birer kat halinde sardalye ve tuz sıralarız. En üste de in ...