Kıymalı Sos
Kıymalı Sos, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- 50 gr yağsız kıyma
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük soğan
- 2 çorba kaşığı domates salçası, ya da
- 3 adet olgun domates
- 1 diş sarmısak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kahve kaşığı karabiber
- Kıymayı 2 çorba kaşığı zeytinyağ ve rendelenmiş soğanla suyunu çektirecek biçimde kızartmadan kavurun, domates rendesi ya da sulandırılmış salça ile ezilmiş sarmısak ve 2 bardak sıcak su, tuz, karabiber (isterseniz 1 çorba kaşığı konyak) ekleyin, ağır ateşte karıştırarak 10 dakika pişirin.
Kıymalı Sos Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri soslar kıymalı sos tarifi kıymalı, sos, kıymalı sos tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE