Soslar »

Kıymalı Sos

Kıymalı Sos

Kıymalı Sos

Kıymalı Sos, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 50 gr yağsız kıyma
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 küçük soğan
  • 2 çorba kaşığı domates salçası, ya da
  • 3 adet olgun domates
  • 1 diş sarmısak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 kahve kaşığı karabiber

  • Kıymayı 2 çorba kaşığı zeytinyağ ve rendelenmiş soğanla suyunu çektirecek biçimde kızartmadan kavurun, domates rendesi ya da sulandırılmış salça ile ezilmiş sarmısak ve 2 bardak sıcak su, tuz, karabiber (isterseniz 1 çorba kaşığı konyak) ekleyin, ağır ateşte karıştırarak 10 dakika pişirin.
Kıymalı Sos Afiyet Olsun...


1183


yemek tarifleri soslar kıymalı sos tarifi kıymalı, sos, kıymalı sos tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE