Köfteli Makarna
Köfteli Makarna, Türk mutfağının klasiklerindendir.
- 1 Paket Yumurtali Spagetti
- 250 gr Dana Kiyma
- 1 Sogan
- 1 Yumurta
- 2 Çorba Kasigi Et Suyu
- 2 Su Bardagi Domates Ezmesi
- 2 Çorba Kasigi Bayat Ekmek Içi
- 2 Çorba Kasigi Zeytinyagi
- 3-4 Dal Maydanoz
- 1 Çorba Kasigi Kasar Rendesi
- Sogani kiyip 1 çorba kasigi yag ve 2 çorba kasigi su ile hafifçe pisirin.
- Et suyunda islatilmis ve sikilmis ekmek içi, kiyilmis maydanoz, yumurta ve peyniri karistirin.
- Tuz ve kiymayi ilave edip yogurun.
- Findik büyüklügünde köfteler yapin.
- Izgarada kizartin.
- Domatesi feslegenle birlikte 10 dakika pisirin.
- Tuz, kalan yag ve köfteleri ekleyip birkaç dakika daha pisirin.
- Makarnayi tuzlu suda diri kivamda haslayin.
- Süzüp domates sosu ve köftelerle karistirin.
- Taze feslegen ya da nane yapraklariyla süsleyip sicak olarak servis yapin.
Köfteli Makarna Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri makarnalar köfteli makarna tarifi köfteli, makarna, köfteli makarna tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE