Kuru Köfte

Kuru Köfte
Kuru Köfte

Köfteler » Kuru Köfte

Kuru Köfte malzemeleri;

  • 1 Kg. Az Yağlı Kıyma
  • 2 Baş Kuru Soğan
  • 2-3 Yumurta
  • Kibrit Kutusu Büyüklüğümde Yaş Maya
  • ½ Su Bardağı Ilık Su
  • 1.5 Su Bardağı Un
  • Kırmızı Biber, Tuz

Kuru Köfte uygulama aşamaları;

  1. Maya, ılık suya koyulur ve kabarması için beklenir.
  2. Ardından tüm malzemeler karıştırılarak yoğrulur.
  3. Tezgaha un serpilir.
  4. Köfte hamurundan alınıp yerde yuvarlanır.
  5. Parmak büyüklüğünde köfteler yapılır. Kızgın yağda kızartılır.
Sunum: Tabağa alınıp kuru soğan ve maydanozla sıcak servis yapılır.

.

Türk Mutfağı Köfteler Kuru Köfte Tarifi



Benzer Tarifler

Kabak Köftesi

Kabak Köftesi

Margarini bir tencerede eritin.Ince dogranmis sogani ekleyin.Pem ...

Sini Köftesi

Sini Köftesi

Çiğ köfte yapar gibi, kıymayı, ince bulguru, küçük küçük doğranmı ...

Turşulu Köfte

Turşulu Köfte

Öncelikle köfte harcını hazırlamak üzere derin bir karıştırma kab ...