Muhammara

Muhammara, Türk mutfağının klasiklerindendir. Muhammara'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Muhammara tarifi malzemeleri;

  • 2 bardak ceviz içi (kabukları soyulmuş)
  • 1 tatlı kaşığı pul kırmızı biber
  • 1 limonun suyu
  • 2/3 tatlı kaşığı
  • kimyon
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarmısak(kabuğu soyulup dövülmüş)

Muhammara tarifi uygulama aşamaları;

  1. Ceviz içini pul kırmızı biberle birlikte havanda dövün.
  2. Dövülmüş ceviz içini çukur bir kaba aktarın.
  3. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak limon suyu, kimyon ve zeytinyağını ceviz içine yedirin.
  4. Dilerseniz, muhammaraya iki diş ezilmiş sarmısak da ilave edebilirsiniz.
Muhammara Afiyet Olsun...


1683


yemek tarifleri mezeler ve ordövrler muhammara tarifi muhammara, muhammara tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE