Muhammara
Muhammara
Mezeler ve Ordövrler » Muhammara
Muhammara malzemeleri;
- 2 bardak ceviz içi (kabukları soyulmuş)
- 1 tatlı kaşığı pul kırmızı biber
- 1 limonun suyu
- 2/3 tatlı kaşığı
- kimyon
- 4 çorba kaşığı Zeytinyağı
- 2 diş sarmısak(kabuğu soyulup dövülmüş)
Muhammara uygulama aşamaları;
- Ceviz içini pul kırmızı biberle birlikte havanda dövün.
- Dövülmüş ceviz içini çukur bir kaba aktarın.
- Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak limon suyu, kimyon ve Zeytinyağı nı ceviz içine yedirin.
- Dilerseniz, muhammaraya iki diş ezilmiş sarmısak da ilave edebilirsiniz.
.
Türk Mutfağı Mezeler Ve Ordövrler Muhammara Tarifi
Benzer Tarifler
Unu, kabartma tozunu ve tuzu geniş bir kasede karıştırın. Yumuşak ...
Tereyagini tencereye koyun. Yag eridikten sonra misir ununu döker ...
Patatesler iyice yıkandıktan sonra derince bir tencereye konur, ü ...