• 1 Su Bardağı Sadeyağ
• 1 Su Bardağı Un
• 1 Su Bardağı Pekmez

1. Bir tencereye yağı koyup kızdıktan sonra unu ilave edin.
2. Hafif ateşte yağ ve un pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Ayrı bir kapta pekmezi ısıtıp kavrulmuş olan yağ ve unu ateşten alarak pekmez ilave edin ve tekrar ateşe koyun.
4. Tenceredeki malzeme pekmezi çekinceye kadar karıştırın.
5. Yaklaşık 40 dakika piştikten sonra helvayı ateşten alın.
6. Helva 10 dakika dinlendikten sonra sıcak olarak servis edin.

.

Türk Mutfağı Helvalar Pekmez Helvası Tarifi