Sade Pilav(2)
Sade Pilav(2), mutfağının klasiklerindendir.
- 2 su bardağı pilavlık pirinç,
- 3,5 su bardağı su,et ya da tavuk suyu,
- 3 çorba kaşığı yağ,
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Pilav tenceresinde yağı eritin.
- Ayıklayarak, yarım saat kadar sıcak suda ıslatıp, yıkadığınız pirinci tencereye koyup, orta ısıda, kızartmadan, fazla karıştırmadan, kaşıkla vurulduğunda metalik bir ses çıkarıncaya ve pirinçler hafifçe şeffaflaşıncaya kadar kavurun.
- 3.5 bardak kaynar su, et ya da tavuk suyu ekleyip tuz atın, hafifçe karıştırın ve ilk yöntemde olduğu gibi pişirmeye devam edin.
- Bir önceki malzeme listesini aynen kullanın.
Sade Pilav(2) Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri pirinçli pilavlar sade pilav(2) tarifi sade, pilav(2), sade pilav(2) tarifi mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE