Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Kabaklarımız ikiye bölüp 10 dakika haşlayalım. Kaşık yardımıyla ...
Karnabaharı tuzlu ve limonlu suda haşlayın. Piştikten sonra suyun ...
Biberler ayıklanır, yıkanır ve süzdürülür. Kızgın zeytinyağında ...
Margarin,tereyagi ve kimyonu bir dakika kadar kavurunuz.Daha sonr ...
Havuc,sogan,sarimsak,kereviz ve dana jambonunu robotta kiyin.Bift ...
Fasulyeleri yikadiktan sonra, kenarlarindaki kilçiklari biçakla a ...
Kabaklarin üzerini kazidiktan sonra kabak oyacagi ile içlerini çi ...
Mantarlari isteginize göre dörde, ikiye bölün veya bütün kullanin ...
Patates ve havuçların kabuklarını soyup yıkayın. Havuçları uzunla ...
Temizlenmis bakla , limon ve tuzla ovulur . Iki sogan , dereotu , ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Sandal Kebabı Tarifi Sandal, Kebabı, Tarifi,