Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Biberler ayıklanır, yıkanır ve süzdürülür. Kızgın zeytinyağında ...
Kabaklarin üzerini kazidiktan sonra kabak oyacagi ile içlerini çi ...
Patlıcanları alacalı soyun. Diplerini koparmadan bıçakla derin de ...
1 lt. suda 1 parça limon tuzu ve 1 tatli kasigi unu eritin. Siyah ...
Patates ve havuçların kabuklarını soyup yıkayın. Havuçları uzunla ...
Önce fırınınızı 175 °C'ye getirip, ısıtın. Et ve sebzeleri çiğden ...
Doğranmış soğanımızı tenceremizin dibine yerleştirelim onun üstün ...
Temizlenmis bakla , limon ve tuzla ovulur . Iki sogan , dereotu , ...
Mantarlari isteginize göre dörde, ikiye bölün veya bütün kullanin ...
Çukur bir kaba 5 bardak su ile birlikte yarim limonun suyunu ve u ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
